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68° – Donatelli 30-11 (Verona)

68° – Donatelli 30-11 (Verona)

68° pizza assaggiata, il 15/01/2019

Donatelli 30-11

Via Madonnina, 19, 37057 San Giovanni Lupatoto VR

pizza

Da Donatelli 30-11 ho trovato una Pizza strepitosa. Ho assaggiato i due impasti proposti, la pizza classica e la focaccia, pizza gourmet (chiamatela come volete).

Impasti realizzati con sole farine di tipo 1 e 2.

La Pizza classica, con un cornicione abbastanza pronunciato ed una masticabilità ottima. Per quanto riguarda la focaccia, devo dire pazzesca, impasto realizzato a regola d’arte, leggera, croccante all’esterno e soffice all’interno ed ingredienti di assoluta qualità. Che dire….complimenti!!!

location

Locale nuovissimo, stile moderno e vintage si mescolano alla perfezione creando al Donatelli 30-11 un’atmosfera davvero piacevole. 

Bellissime sia la pizzeria che la cucina a vista. Io, in particolar modo concentrato sulla pizzeria, ho potuto osservare tutte le preparazioni in diretta, il che mi piace da impazzire, poter vedere i movimenti, la stesura, la farcitura e la cottura di tutte le pizze. 

Pulizia impeccabile, camerieri preparati, insomma…non ho trovato nulla fuori posto. Stupendo. 

conto

Il conto, il conto, cosa posso dire…per la qualità che hanno messo in tavola, la location e tutto l’insieme non posso che dare un voto molto alto, di certo non sono prezzi accessibili a tutti o per tutte le sere.

Insomma dalla margherita a 8€ a quelle più complesse che possono arrivare fino a 33€ non si può di certo menzionarle tra le  pizzerie low-cost ma la qualità è davvero altissima e senza dubbio, meritano ciò che chiedono.

 

 

VOTO COMPLESSIVO

lunedì 07–15, 18–02
martedì 07–15, 18–02
mercoledì 07–15, 18–02
giovedì 07–15, 18–02
venerdì 07–15, 18–02
sabato 07–15, 18–02
domenica

07–15, 18–02

TEL. :045 852 5785

Sito Web:

https://www.donatelli-3011.it

Dove si trova:

Mappa

67° – Bistrot Dolomieu (Andalo)

67° – Bistrot Dolomieu (Andalo)

67° pizza assaggiata, il 12/12/2018

Bistrot Dolomieu

Via Ponte Lambin, 2, 38010 Andalo TN

pizza

Davvero moooolto buono, ho preso l’impasto integrale e sono rimasto piacevolmente stupito. Il gusto ottimo, ma usando Molino Quaglia non avevo dubbi. E’ per quanto riguarda invece la masticazione che sono rimasto super colpito, un impasto davvero fatto a regola d’arte, impasto che si scioglie in bocca, cottura in forno a legna ottima ed ingredienti eccezionali fanno nel complesso una pizza davvero pazzesca. 

location

Nel pieno centro di Andalo troviamo questo gioiellino.

Un locale curato nei minimi dettagli che richiama proprio le baite di alta montagna.

Elegante. 

conto

Al Bistrot Dolomieu troviamo una qualità davvero altissima con prezzi a mio parere più che onesti, anche se per la qualità dei prodotti messi in tavola, sembrano quasi bassi. 

Qualità/Prezzo indiscutibili. 

 

VOTO COMPLESSIVO

mercoledì 11:30–14:15, 18:30–21:15
giovedì 11:30–14:15, 18:30–21:15
venerdì 11:30–14:15, 18:30–21:15
sabato 11:30–14:15, 18:30–21:15
domenica 11:30–14:15, 18:30–21:15
lunedì 11:30–14:15, 18:30–21:15
martedì 11:30–14:15, 18:30–21:15

TEL. : 0461 585952

Sito Web:

https://www.lacucinadifilippo.com

Dove si trova:

Mappa

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