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61° – Ranzani 13 (Bologna)

61° – Ranzani 13 (Bologna)

61° pizza assaggiata, il 03/09/2018

Ranzani 13

Via Camillo Ranzani, 5/12H, 40127 Bologna BO

VOTO COMPLESSIVO

Considerazioni Personali

Ranzani 13 è un bellissimo pub, non credo sia nato come ristotasnte, ha tutte le sembianze di un risto-pub super curato in tutti i dettagli del caso.

Locale molto grande, può ospitare davvero una marea di persone, presente (in estate) un plateatico esterno.

Pizze di qualità e birre di qualità, connubio perfetto. ”Peccato” sia un bel po’ fuori dal centro, io che sono andato a piedi ci ho messo dal centro almeno 15/20 min, ma ci si può tranquillamente arrivare in auto e parcheggiare davanti al locale.

Ho scelto di assaggiare la zucchine, burrata e acciughe.

La Pizza gourmet è stata esegiuta molto bene, con un impasto leggero, friabile e con una bellissima alveolatura. Cottura perfetta ed ingredienti davvero buoni.

Ho scelto la Cantabrica, con: zucchine, burrata e alici del Cantabrico.

 Ormai parlare di prezzi è diventato piuttosto difficile, perchè basta aggiungere gourmet ed i prezzi salgono esponenzialmente. Da Ranzani invece ho trovato una buona qualità a prezzi decisamente competitivi. 

Molto bravi a tenere una qualità alta a prezzi contenuti. 

Un risto-pub pizzeria a Bologna da provare.

Prezzo: 13€!!

 

martedì 12–14:30, 19–01
mercoledì 12–14:30, 19–01
giovedì 12–14:30, 19–01
venerdì 12–14:30, 19–02
sabato 19–02
domenica 19–01

lunedì

12–14:30, 19–01

TEL. : 051 849 3743

Sito Web:

http://www.pizzeriaranzani13.it

Dove si trova:

Mappa

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