Location

Locale con pochi posti a sedere, pulito e minimal nell’arredamento. La semplicità che paga.

Pizza

Pizza davvero buona, una ”RUOTA DI CARRO” che si fa ricordare per la sua bontà, peccato la cottura…

Servizio

Nella norma per una pizzeria turistica, molto alla mano e senza pretese.

Conto

Eccezionale, pagato (secondo me) poco rispetto a location e qualità.

Lunedì-Giovedì: 13.30/16.00 – 20.00/00.00

Venerdì: 13.30/16.00 – 20.00/00.30

Sabato: 13.30/00.00 Domenica: 13.30/00.00

Telefono: +34 911 25 07 42

 

Facebook:

https://www.facebook.com/pages/NAP-Neapolitan-Authentic-Pizza-Madrid/112345285897849

Considerazioni Personali

Io partirei dal conto che definirei perfetto. Una buonissima margherita a Madrid a 6,60 davvero non me l’aspettavo.

Una margherita davvero ottima, giuro che ne avrei mangiate due, ma, la cottura…..premetto che io adoro il bruciatino ma qui il fondo era davvero un pò troppo (vedere foto), ma nel complesso io l’ho adorata comunque. Ingredienti di qualità e super saporiti, ma qui a far da padrone è l’impasto, morbido e per niente gommoso, si denota una maturazione davvero importante di un impasto che nella sua semplicità credo sia stato il migliore che io abbia mangiato a Madrid.

Però, se non amate il bruciato potrei sconsigliarvi questo posto, perché ho sentito altri che hanno avuto lo stesso ”problema”, si vede che amano la cottura decisa ad altissima temperatura.

Location semplice, informale, molto pulita e luminosa, davvero bella.

Io di sicuro ci tornerei, vorrei assaggiare altre pizze sperando in una cottura un pochino più attenta ma se tornassi a Madrid non potrei farne a meno.

Dove si trova:

Mappa

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