73° – Ristorante Pizzeria Italia (Dosolo)

73° – Ristorante Pizzeria Italia (Dosolo)

73° pizza assaggiata, il 28/03/2019

Ristorante Pizzeria Italia

Via Guglielmo Marconi, 2, 46030 Dosolo MN

VOTO

Considerazioni Personali

Nella bassa mantovana, nel paese di Dosolo, troviamo questa pizzeria storica che propone una Pizza super sottile stesa con matterello e cotta in forno a legna.

Il locale decisamente molto ampio, stile anni ’90, con molti posti a sedere.  

Ho assaggiato la fuori menù con culatello e burrata.
Una Pizza ”semplice”, talmente sottile che a fatica si riesce a sentire i profumi e il gusto dell’impasto. Nel complesso non male ma nulla di stupefacente a parer mio. 

PREZZO: 9,00€!!

TEL. : 0375 838069

Dove si trova:

Mappa

72° – Du de Cope (Verona)

72° – Du de Cope (Verona)

72° pizza assaggiata, il 24/03/2019

Du de Cope

Galleria Pellicciai, 10, 37121 Verona VR

VOTO

Considerazioni Personali

Nel pieno centro di Verona, in Galleria Pelliciai, ho trovato questo locale stile anni 90, con un buon numero di posti a sedere all’interno e qualche tavolo fuori in galleria.

Una Pizza che purtoppo non mi ha lasciato sbalordito con un cornicione pronunciato ma troppo ”pieno”. Giusta la morbidezza dell’impasto e cottura a vista, pressoché  perfetta, nel forno a legna.

Ho assaggiato la Sorrentina: pomodoro, bufala, pomodorini, rucola, Grana Padano, olio all’aglio.

Ingredienti buoni ma troppa, troppa rucola (come si vede dalle foto), ho dovuto toglierne più della metà per sentire il sapore degli altri ingredienti.

PREZZO: 11,00€

lunedì 12–14:30, 19–23
martedì 12–14:30, 19–23
mercoledì 12–14:30, 19–23
giovedì 12–14:30, 19–23
venerdì 12–14:30, 19–23
sabato 12–14:30, 19–23
domenica 12–14:30, 19–23

Sito Web:

http://www.pizzeriadudecope.it/#

Dove si trova:

Mappa

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