62° – Capuano’s (Milano)

62° – Capuano’s (Milano)

62° pizza assaggiata, il 18/09/2018

Capuano’s Milano

Via Francesco Londonio, 22, 20154 Milano MI

VOTO COMPLESSIVO

Considerazioni Personali

Locale d’impatto visivo forte, tutto piastrellato di bianco e verde scuro, i colori che caratterizzano questa pizzeria.

Molti posti a sedere, anche all’esterno, dove io mi sono accomodato.

Personale simpaticissimo e preparato.

Ho scelto di assaggiare la stracciatella, con: salsa di pomodorini gialli, stracciatella pugliese, rucola e olive nere.

Pizza devo dire strepitosa. Una napoletana corposa, un impasto esegiuto magistralmente ed una maturazione pressochè perfetta mi hanno fatto letteralmente godere durante l’assaggio.

Cottura molto buona, naturalmente in forno a legna. A completare il tutto, ingredienti di una qualità molto elevata che  mi hanno fatto innamorare di questa Pizza.

Complimenti, proprio niente male per essere a Milano.

Prezzi non proprio super popolari, ma per la qualità messa in tavola, li ho trovati più che onesti. 

Prezzo: 12,50€!!

martedì 12–15, 19–00
mercoledì 12–15, 19–00
giovedì 12–15, 19–00
venerdì 12–15, 19–00
sabato 12–15, 19–00
domenica 12–15, 19–00
lunedì 12–15, 19–00

TEL. :

Sito Web:

http://www.capuanos.it

Dove si trova:

Mappa

61° – Ranzani 13 (Bologna)

61° – Ranzani 13 (Bologna)

61° pizza assaggiata, il 03/09/2018

Ranzani 13

Via Camillo Ranzani, 5/12H, 40127 Bologna BO

VOTO COMPLESSIVO

Considerazioni Personali

Ranzani 13 è un bellissimo pub, non credo sia nato come ristotasnte, ha tutte le sembianze di un risto-pub super curato in tutti i dettagli del caso.

Locale molto grande, può ospitare davvero una marea di persone, presente (in estate) un plateatico esterno.

Pizze di qualità e birre di qualità, connubio perfetto. ”Peccato” sia un bel po’ fuori dal centro, io che sono andato a piedi ci ho messo dal centro almeno 15/20 min, ma ci si può tranquillamente arrivare in auto e parcheggiare davanti al locale.

Ho scelto di assaggiare la zucchine, burrata e acciughe.

La Pizza gourmet è stata esegiuta molto bene, con un impasto leggero, friabile e con una bellissima alveolatura. Cottura perfetta ed ingredienti davvero buoni.

Ho scelto la Cantabrica, con: zucchine, burrata e alici del Cantabrico.

 Ormai parlare di prezzi è diventato piuttosto difficile, perchè basta aggiungere gourmet ed i prezzi salgono esponenzialmente. Da Ranzani invece ho trovato una buona qualità a prezzi decisamente competitivi. 

Molto bravi a tenere una qualità alta a prezzi contenuti. 

Un risto-pub pizzeria a Bologna da provare.

Prezzo: 13€!!

 

martedì 12–14:30, 19–01
mercoledì 12–14:30, 19–01
giovedì 12–14:30, 19–01
venerdì 12–14:30, 19–02
sabato 19–02
domenica 19–01

lunedì

12–14:30, 19–01

TEL. : 051 849 3743

Sito Web:

http://www.pizzeriaranzani13.it

Dove si trova:

Mappa

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